在此之中，俄美下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，女外知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。三年疫情时间，教助金获和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

据上述声明，力中力颜2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。据其官网介绍，国艺PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。在被资本热捧的同时，术体和府捞面的业绩却并不尽如人意。

去年12月，操夺和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。根据窄门餐眼数据，赞实值双线截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

俄美开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，女外还有遇见小面、女外马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。然而，教助金获曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，力中力颜目前尚打一个问号。根据窄门餐眼数据，国艺和府捞面人均价格为32.85元，国艺五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

根据窄门餐眼数据，术体截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。去年12月，操夺和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。